Капуцины, Терцианы, Минимы, Обсерванты, Реколлекты.
В начале XVI века монах-францисканец Матфей Басчио стал носить знаменитый капюшон, говоря, что именно такой головной убор носил святой Франциск Ассизский. В 1525 году его последователи во главе с Баси в Урбино стали от этого капюшона называться капуцинами. В 1528 году орден капуцинов был утвержден папой Климентом VII, в следующем году давшим капуцинам очень строгий устав. Бедных монахов стали называть рабочими слугами Божьими. Они одевались в рясы бурого цвета с пришитыми к ним капюшонами и подпоясывались веревкой, как и францисканцы. Орден капуцинов быстро распространился во Франции, Германии, Швейцарии, Испании. В конце XIX века во многих европейских странах было более полутысячи монастырей, двести пятьдесят странноприимных домов, пятьдесят школ для послушников.
Кроме Capucini ordinis fratrum minorum, в 1538 году в Неаполе была учреждена Конгрегация Capucinae, монахинь-капуцинок, «Дочери Страстей Господних». Особенно много монастырей постоянно ходивших босиком капуцинок было в Италии, с центром в Милане.
В 1221 году Франциск Ассизский основал ветвь своего монашеского ордена для тех, кто хотел оставаться в миру, не желая жить по-божески. Отличительным знаком терцианов стала веревка вместо пояса. Первое время терцианы следовали правилам обсервантов, а в 1658 году при папе Урбане VIII получили свой устав.
В 1434 году Франциск из Паулы в Калабрии создал орден Fratres eremitae Sancti francisci. В 1474 году новое братство «Малейших» было утверждено под названием fratres minimi. К началу XVIII века минимы имели почти пятьсот монастырей с двадцатью пятью тысячами монахов в тридцати провинциях Западной Европы.
Кроме трех монашеских обетов минимы полностью воздерживались от мяса, молока и яиц.
Первое время обсервантами во Францисканском ордене так называли монахов, отличавшихся строгостью жизни, поставивших свой целью особенно строгое и точное выполнение всех правил и обрядов монашества, установленных для ордена. Позже обсерванты стали составлять особую группу монахов. В середине XIV века существовало двенадцать монастырей обсервантов, которые имели своего особого начальника, называвшегося minister generalis, в отличите от генерала ордена францисканцев magister generalis.
В 1592 году «Recollecti fratres», «Состоявшие в духовном общении» основали в Кастилии монастырь Талавера. Реколлекты обрекли себя на вечное молчание, не ели ни мяса, ни вообще никакой вареной пищи.