Сливочно-ромовый кофе

Изысканное и бодрящее сочетание двух крепких напитков – кофе и рома.
Ингредиенты:
два желтка
сахар – 75 граммов
150 мл сливок
кофе молотый – 40 граммов
4 стол. ложки рома
шоколад
Приготовление:
Желтки с сахаром взбить, то же самое сделать со сливками, перемешать с желтками. Охладить, влить ром и разлить в стаканы, украсить шоколадом.

Мускатный кофе

По-настоящему праздничный напиток с терпким ароматом и мускатным вкусом.
Ингредиенты:
сахар – стол. ложка
желток
сливки – пол-чашки
чашка кофе
орех мускатный
Приготовление:
Желток и сахар взбить, сливки подогреть и вмешать в них эту смесь, прогреть, не кипятить. Разлить по чашкам и добавить сливки с яйцом, обсыпать орехом (смолоть).

Кофе мокко- со специями

Пряности и специи придают этому напитку непередаваемый аромат.
Ингредиенты:
вода - 4 чашки
корица - две палочки
лимон
гвоздика - две штучки
перец горошком - 8 штук
молотый кофе
чашка сливок
четверть чашки какао
ваниль, сахар
Приготовление:
Специи положить в горячую воду, прокипятить примерно десять минут.. Охладить напиток и процедить. Кофе залить отваром, сварить. Добавить какао со сливками, сахар и ваниль.

Кофе медово-имбирный

Изысканное сочетание сладкого меда, пряного имбиря и крепкого кофе.
Ингредиенты:
миндаль порезанный – 3 чайн. лож.
мед – 4 чайн. ложки
кофе
сливки
Приготовление:
Прокипятить воду с имбирем, влить эту воду в кофе, добавить мед, перемешать и разлить.